contoh Analisis usaha nugget ikan

Tabel 1. Analisis usaha nugget ikan kelompok 1

No	Nama bahan	Formulasi	Total
1	Ikan peperek	500 gr	Rp. 6.000
2	Telur	2 butir	Rp. 3.000
3	Tepung terigu	200 gr	Rp. 2.000
4	Tepung roti	100 gr	Rp. 1.700
5	Garam	15 gr	Rp. 2.00
6	Bawang putih	25 g	Rp. 1.000
7	Penyedap rasa	14 gram	Rp. 1.000
8 9	Susu Merica	2 gr 1 pack	Rp. 500 Rp. 1.000
10.	Daun bawang	15 g	Rp.1.000
11.	Minyak goreng	0,3 L	Rp.2.000
13.	Gas elpiji	Total :	Rp.1.000 Rp.19.500

Analisis usaha hasil produksi

Biaya produksi	=	Rp. 19.500
Banyak hasil kerupuk		30 potong
	=	Rp. 650/potong

 Dengan demikian jika dianalisis dari segi biaya hingga mencapai keuntungan dengan modal utama yakni 19.500  maka untuk penjualan hingga mencapai biaya produksi dengan harga perpotong naggut ikan yaitu Rp.650. Sedangkan untuk mendapat keuntungan penjualan nugget sebaiknnya dengan harga Rp. 2.000/ 3 potong. Jika dihitung maka penjualan sebanyak 30 potong nugget dengan 3 potong nugget seharga Rp.2000  maka didaptkan penjualan sebanyak Rp.30.000

Keuntungan =	Hasil penjualan - Modal
	Rp.30.000 – Rp. 19.500 = Rp. 10.500